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我的私房菜
五花肉烧茄丁
圆茄子、食用油、葱、八角、食盐、五花肉、甜面酱、姜、白糖、料酒。
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自制凉粉
味极鲜酱油、芝麻香油、糖、盐、醋、绿豆粉、清水、葱、油辣子、姜、蒜、鸡精。
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清蒸萝卜丸
萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油。
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秘制香辣剁椒酱
红椒、大蒜、青红酒、姜、盐。
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牛肉酱
牛腩、香菇。
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罗勒青酱
罗勒叶子、松子、大蒜、盐、奶酪粉、橄榄油。
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回锅豆腐
郫县豆瓣酱、姜片、老豆腐、甜面酱、香葱、蒜苗、生抽、白糖、香油。
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剁椒豆腐
豆腐、蒜苗、葱、淀粉、剁椒、生抽、烹调油、盐、胡椒粉。
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东北鸡蛋酱
豆油、黄豆酱、鸡蛋、大蒜、水、青椒、白糖。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉末、色拉油、郫县豆瓣酱、生抽、砂糖、料酒、姜、葱、香油、鸡粉。
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