湘菜

泥鳅、嫩豆腐、芹菜、泡椒、葱姜蒜、干红椒、花椒、原汁上汤、豆瓣酱、白糖、盐。

腊肉、熏香干、青辣椒、红辣椒、生姜、大葱。

皮蛋、姜、葱、胡萝卜、蚝油、生抽、老抽、醋、姜蒜汁。

鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。

鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。

空心菜杆、红小辣椒、青小辣椒、葱、蒜头、姜。

土豆。

土豆、腊肉、青尖椒、红尖椒、小葱、香菜、大蒜、香菇豆豉酱、盐、糖。

鸡爪、葱、姜、八角、香叶、生抽、花椒、料酒、桂皮、老抽、油、盐。

鸭蛋、姜、蒜苗、干辣椒、盐、食用油。