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中式荤菜
青椒香菇肉片
青椒、干香菇、猪前腿、生姜粉、料酒、生粉、生抽、菜籽油、蒜、蔬之鲜、食盐、白糖、姜。
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豆角杂锦烧肉丁
五花肉、豆角、土豆、胡萝卜、干香菇、干木耳、姜、生抽、桂皮、八角、老干妈、草果、黄豆酱、盐、甜面酱、老抽、白胡椒粉、小葱、白糖、料酒、葱、食用油、干辣椒、生姜粉、蒜、蚝油。
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醋溜白菜
猪后腿肉、白菜、姜、生抽、菜籽油、生姜粉、干辣椒、蒜、蔬之鲜、白胡椒粉、陈醋、蚝油、葱白、生粉、盐、白糖、料酒。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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夹沙肉(甜烧白)
五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖、老抽。
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酱肘子
猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。
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无水子姜焖鸭
土鸭、芹菜、彩椒、米酒、子姜、老抽、葱、干辣椒、香菜、酱油。
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酸汤辣猪手
猪蹄、泡椒、青小米椒、盐、白醋、葱、姜、蒜、红小米椒。
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糯米狮子头
猪肉末、香菇、鸡蛋、料酒、胡椒粉、糖、糯米、胡萝卜、蒜姜、生抽、盐、淀粉。
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上汤苋菜
苋菜、火腿、海鲜菇、蒜子、高汤、皮蛋、自炼五花肉猪油、盐。
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