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鸡
紫雨厨娘
香葱白斩鸡
走地鸡、姜、葱、盐。
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口水鸡白斩鸡
三黄鸡、花生、芝麻、葱、大蒜、姜、辣椒粉、料酒、酱油、生抽、蚝油、盐、糖、醋。
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泡椒凤爪
新鲜鸡爪、大蒜、泡椒、白糖、盐、米醋、生姜、芝麻油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。
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秘制泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
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泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、生姜。
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四川藤椒鸡
鸡腿、藤椒、姜、葱、盐、胡椒粉、青小米椒、红小米椒、鸡精、料酒、生抽。
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葱油白切鸡
鸡腿肉、六月鲜酱油、大蒜、香葱、生姜、盐、大葱、料酒、麻油、白糖、红辣椒。
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