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家常菜
寸金肉
猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜2、白胡椒粉、黄酒、盐、鸡精、淀粉。
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红烧素鸡
素鸡、生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、盐、鸡精。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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红烧狮子头
猪绞肉、嫩豆腐、水发海米、上海青、油炸豆皮、葱泥、姜泥、蒜泥、盐、酱油、绍兴酒、八角。
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大煮干丝
豆腐皮、北极虾、虾皮、香菜、鸡汤、蒜、姜、盐、香油、鸡汁。
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