肉类热菜

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精。

腱子肉、茭白、黑木耳、青椒、红椒、郫县豆瓣辣酱、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、生抽、白糖、醋、玉米淀粉、水淀粉、鸡精。

猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。

牛肉、白萝卜、姜、葱、青蒜、干红椒、八角、四物包、食盐、料酒、老抽。

五花肉、大米、生姜、酱油、料酒。

肋骨、冬笋、冬菇、火腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。

猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油。

排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋。

羊肉、大葱、香菜、姜、酱油、盐、孜然粉、蒜、豆油。

牛肉、番茄、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、酱油、陈皮、盐。