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吃货的成长日记
粉蒸肉
五花肉、米粉、葱段、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香、盐、六月鲜酱油、老抽。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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泡椒耗儿鱼
耗儿鱼、泡椒、泡姜、蒜、葱、干辣椒、盐、味精、花椒、豆瓣。
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川味香辣耗儿鱼
耗儿鱼、食用油、大葱、生抽、盐、蒜、小葱、洋葱、干辣椒、干面粉、姜。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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秘制粉蒸肉
大米、花生米、花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、茶叶、盐、盐、五花肉、糖、生抽、海鲜酱、现磨黑胡椒、料酒、麻油、姜、小葱、玉米、小米、玉米叶子。
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四川回锅肉
五花肉、青蒜苗、青椒、红椒、九三鲜榨大豆油、豆瓣酱、料酒、生姜、花椒。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、豆豉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡粉。
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啤酒鸭
鸭腿、青蒜、啤酒、姜、八角、大料、干辣椒、生抽、老抽、冰糖。
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啤酒鸭
鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。
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