大荤菜

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

鸡翅、香菇、姜、葱、盐、糖、料酒、烹调油、生抽、老抽。

鸡肉、红蘑菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐。

猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、老抽、香醋、料酒、水淀粉、蒜片、小葱。

猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽、料酒、生抽、大料、盐、水淀粉、花椒、葱姜末、葱姜片。

排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。

食材︰绞肉、食材︰冷冻三色蔬、食材︰剥皮辣椒、调料︰酱油、调料︰剥皮辣椒汁、调料︰米酒、调料︰麻油。

五花猪肉、酱油、盐、大葱、大蒜、姜、八角、料酒、白糖、植物油。

新鲜肥肠、青红椒、大葱、姜丝、生抽、老抽、料酒、陈醋、面粉（洗肥肠用）、花椒粒。

五花猪肉、红薯粉条、大葱、姜、大蒜、八角、老抽、盐、蚝油、清水。