自制加工

花生米、五花肉、糯米、香菇、干贝、酱油、五香粉、萝卜干、盐。

绿豆、水、纱布、洗菜蓝。

五花肉、糯米、咸蛋黄、花生米、萝卜干、香菇、虾仁。

油豆腐、兰花豆干、百叶、豆干、鹌鹑蛋、辣椒粉、辣椒、茴香、花椒粉、花椒、五香粉、蒜瓣、郫县豆瓣酱、油豆豉、香叶、桂皮、水、油、老抽。

辣椒面、熟芝麻、菜籽油、盐。

面粉、水、酵母、豆沙馅。

大土豆、胡萝卜、火腿片、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、烧烤酱。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

红椒、大蒜、青红酒、姜、盐。

小米椒、蒜、姜、白糖、盐、高度白酒、香油。