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叫花鸡
麻鸡、普通面粉、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、香叶、八角、花椒、白糖、黄酒、白酒、五香粉。
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叫花鸡腿
鸡腿、面粉、高度白酒、荷叶、葱、姜、五香粉、盐、酱油、秘制红烧汁、豉油、香油、鸡汁、绍酒、白糖。
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红烧圆蹄
猪后肘、香菇、油菜心、姜、葱、冰糖、大枣、八角、桂皮、大蒜、腐乳汁。
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千连福万字扣肉
五花肉方、油菜心、冬笋、干香菇、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮。
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梅菜扣肉
带皮五花肉、梅菜、姜、葱、生抽、花椒、白糖、鸡粉、蜂蜜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、姜、老抽、花椒、糖、干辣椒。
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香嫩炸鸡腿
鸡腿、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、料酒。
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醉鸡腿
鸡腿、姜片葱段、当归、枸杞、黄芪、冰糖、盐、鸡精、绍兴黄酒。
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豆豉酱蒸鸡腿
鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。
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卤鸡腿
鸡腿、鸡翅根、葱、姜、大料、香叶、盐、老抽、黄豆酱、白糖、桂皮、鸡精、料酒、六月鲜红烧酱油、炖肉料包。
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