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鸡胗
新派水煮肉片
猪里脊、莴笋、蒜苗、老抽、鸡粉、水淀粉、盐、油、郫县豆瓣酱、干海椒、干花椒、花椒面、海椒面、蒜末、葱花、鸡蛋清。
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麻辣年糕
年糕、花椒、干辣椒、葱段、生抽、盐、鸡精。
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麻辣鸡
鸡肉、青辣椒、红辣椒、麻辣酱。
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凉拌麻辣鸭肫
鸭肫、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、辣椒油、蒜、花椒。
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辣子肥肠
猪大肠、盐、姜、鸡粉、料酒、八角、郫县豆瓣酱、干辣椒、油、油、老卤水、老卤水、香叶、花椒。
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口水鸡
三黄鸡、大葱、生姜、大蒜、白芝麻、花生米、酱油、美极鲜、陈醋、白糖、芝麻酱、红油、葱、豆鼓、油辣子、花椒油。
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陕西油泼扯面
面粉、清水、盐、辣椒粉、米醋、油、生抽、香葱、大蒜。
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农家小炒鸡
鸡琵琶腿、青椒、干红辣椒、蒜、麻椒、姜、老抽、鸡精、生抽、料酒、八角、花椒、大蒜。
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油泼扯面
高筋面粉、温水、蒜苗、韭菜、香菜、豆芽、油、生抽、盐、十三香粉、大葱。
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麻辣陕西凉皮
高筋面粉、生抽、芝麻酱、大蒜、香葱、芝麻油、盐、白糖、黄瓜、花椒油、香醋、辣椒油。
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