卤腊类

猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。

猪腿肉、猪小肠、盐、酒、酱油、白糖。

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

五花肉、鸡爪、中翅、姜、葱、卤肉料包、胡萝卜、老抽、老卤汤。

鸭锁骨、盐、鸡精、老抽、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、茴香、孜然。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

鸡胗、鸡心、熏干、大葱、鲜姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白蔻、花椒、料酒、盐、酱油。

猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。

鸭脖、葱、姜、老卤汁。

猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。