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家常菜
无油炸大排
猪大排、面粉、蛋液、面包糠、料酒、盐、生抽、胡椒粉。
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五香水煮花生
新鲜花生、清水、盐、鸡粉、花椒、香叶、胡椒粒、小茴、八角、陈皮、桂皮、甘草。
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清蒸鸡蛋羹
鸡蛋、酱油、花生油、白糖、葱、清水。
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茶碗蒸
鸡蛋、鲜贝、虾仁、泡发海参、松茸、盐、料酒、葱、水。
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少油版四喜丸子
猪肉、鸡蛋、娃娃菜、淀粉、面粉、生姜、小葱、黑胡椒粉、盐、红烧酱油、植物油、香油。
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火腿蒸鲈鱼
鲈鱼、火腿片、生姜、黄酒。
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爆炒猪肝
猪肝、青椒、红椒、盐、料酒、生抽、醋、姜丝、蒜末、鸡精。
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酱爆猪肝
猪肝、洋葱、胡萝卜、青椒、大葱、大蒜、姜、料酒、酱油、淀粉、盐、糖、胡椒粉。
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凉拌羊肝
熟羊肝、大葱、生抽、食醋、香油、辣椒油。
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锅包肉
猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋清。
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