下酒必备卤味菜

猪皮、花椒、大料、桂皮、草果、姜、蒜、葱、盐、老卤汤。

鸡杂、大葱、大蒜、姜、八角、栀子、砂仁、良姜、柠檬干、香叶、干红辣椒、料酒、盐、酱油、水。

鹌鹑蛋、老抽、生抽、蚝油。

五花肉、香菇、鸡蛋、冰糖、黄酒、料酒、花椒、香叶、葱、姜、大料、盐、老抽、生抽。

猪蹄、啤酒、姜、干辣椒、老抽、糖、葱、料酒、桂皮、八角、香叶、花椒、香果、小茴香、盐、鸡精、蚝油。

支竹、虾干、瑶柱、干香菇、蚝油、酱油、苹果醋、大蒜结。

五花肉、鸡翅根、鸡蛋、海带、素鸡、啤酒、冰糖、盐、蚝油。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。

猪蹄、姜片、香叶、干红辣椒、盐、花椒、生抽、老抽、冰糖。

带皮前肩肉、花雕酒，、生抽酱油、冰糖。