要学会的……

五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。

牛腩、西红柿、葱头、葱、姜、生抽 老抽、料酒、糖、桂皮 香叶 大料、干辣椒。

带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。

北豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、蒜、水淀粉。

肉丝、笋、香菇、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。

鱼头、剁椒、泡椒、葱、蒜、高汤、香菜、姜。

鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。