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肉类
回锅肉
五花肉、蒜苔、辣椒、葱、姜、盐、糖、豆瓣、生抽、料酒、老抽。
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干煸肥肠
熟肥肠、辣椒、豆瓣酱、鸡粉、花椒、葱花、姜片。
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小酥肉
猪里脊、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉、油、生抽、盐、胡椒粉。
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南瓜蒸排骨
南瓜、肋排、红椒、蒜蓉、豆豉、盐、鸡粉、花生油。
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酸豆角炒肉末
酸豆角、肉末、干辣椒、小青椒、葱、蒜、姜、盐、香油、鸡精、花椒油。
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水煮牛肉
牛肉、生姜粉、淀粉、橄榄油、花椒、料酒、红尖椒、油菜、香菜、白砂糖、郫县豆瓣酱、姜、蒜、盐、豆芽、蛋清。
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回锅肉
五花肉、蒜苗 青红椒、料酒 生抽、郫县豆瓣、豆豉、糖、甜面酱、八角、花椒。
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粉蒸排骨
猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
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糖醋里脊
里脊肉、糖、番茄酱、水淀粉、醋、生抽、醋、盐、小苏打、水淀粉、水。
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蚝油牛肚
牛肚、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。
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