干煸肥肠

1.将卤制好的肥肠切成小块备用！

2.起油锅烧至七成热下肥肠，姜片，花椒煸炒出油！

3.然后加入豆瓣酱煸炒出香味，加入鸡粉调味，加入准备好的辣椒一起煸炒至辣椒变色加入葱花即可！