特色

排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。

棒骨、白糖、酱油、料酒、大料、花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、东北豆瓣酱。

羊蹄、青红海椒、豆瓣酱、豆鼓、泡椒。

羊蹄、干葱、香叶、花椒、肉蔻、桂皮、黄豆酱、盐、水量、姜、大料、丁香、豆蔻、白芷、白酒、冰糖、油。

猪后腿肉、葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果、甘草、丁香、冰糖、盐、老抽、味极鲜酱油、料酒、蛋清。

五花肉、海带、豆腐皮、鸡蛋。

五花肉、煮鸡蛋、葱姜、八角、甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。

五花肉、葱、姜、八角、酱油。

五花肉、葱、姜、调料包、老抽、生抽、糖、鸡精。

五花肉、金针菜、小素鸡、鹌鹑蛋、绞肉、白干、海带花、小面筋包、菜心、老抽、排骨酱、糖、葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、鸡精、姜。