凉菜

土豆、盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、小香葱、熟白芝麻。

黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

鲜虾、红辣椒、花椒、八角、麻辣香锅调料、葱、香菜、姜、蒜。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

苦菊、紫甘蓝、黄色甜椒、鸡毛菜、花生米、芝麻碎、小番茄、樱桃小萝卜、盐、醋、生抽、白糖、芝麻油。

洋葱、木耳、腐竹、青椒、熟芝麻、生抽、醋、蚝油、糖、油泼辣子、花椒粉、香油、日式芥末膏、盐、鸡精。

金针菇、红罗卜、紫甘蓝、小米椒、小葱、蒜、白醋、红椒油、盐。

牛腱子肉、圆葱、美人椒、香菜。

红皮花生米、洋葱、芹菜、缅甸芫荽、小米辣、香醋、味极鲜、糖、盐、香油。