菜

新鲜猪肝、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、大葱葱叶、小葱、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油。

嫩豆腐、皮蛋、榨菜、葱、指天椒、辣椒油、蚝油、生抽、陈醋、糖、盐、麻油。

黑木耳、蒜瓣、葱、干红椒、生抽、香醋、白糖、麻油、鸡精。

五花肉、蒜、黄瓜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、生抽、香醋、白糖、香油。

羊肉 、香菜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。

羊腿肉、大葱、孜然、辣椒面、香菜、红椒、生抽、盐、糖。

五花肉、梅干菜、红辣椒。

三文鱼、洋葱、黄油、生抽、细盐、黑胡椒粉、新鲜柠檬。

带皮猪肉、生抽、花雕酒、冰糖、老抽、葱、八角、姜。

肘子、冰糖、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、八角、炖肉料包、香叶、白芷、草果、葱、食盐、姜。