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凉菜
香椿拌豆腐皮
干豆腐、辣椒油、香椿酱、香油、麻油、小米椒、香菜、白芝麻。
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苦菊金针菇拌干丝
干丝、金针菇、苦菊、小米椒、浓汤宝、生抽、蒜末、小葱、香醋、小麻油。
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口水凉粉
豌豆粉、水、姜末、蒜末、油豆豉、生抽、糖、盐、花椒粉、醋、辣椒油、葱花、花生碎。
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口水黄瓜
黄瓜、老干妈、香菜、麻辣花生、蒜头、香油、生抽、醋。
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鱼鳞冻
大鱼鳞、香草、花椒、丁香、八角、草蔻、香叶、葱、白芷、姜。
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麻辣口水鸡
大鸡腿、糖、花生、姜、大蒜、八角、花椒、桂皮、醋、植物油、食盐、味极鲜、花生酱、花椒粉、香葱、白酒、白芝麻、辣椒粉。
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凉拌莴笋丝
莴笋、糖、食盐、蒜瓣。
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葱香手撕杏鲍菇
杏鲍菇、葱花、蒸鱼豉油。
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凉拌黄瓜
胡萝卜、黄瓜、洋葱、糖、盐、醋、大蒜、花生、酱油、辣油、香油。
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凉拌嫩豆腐
嫩豆腐、花椒粉、盐、鸡精、醋、大蒜、小米椒、酱油、小葱、姜。
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