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卤味
吮指鸡胗鸭脖
鸡胗、鸭脖子、洋葱、姜、大料、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、香叶、酱油、料酒、盐、白糖、蜂蜜。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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酱香鸭头与鸭翅
鸭头、鸭翅、芥花油、葱叶、香叶、桂皮、八角、生姜、食盐、老抽、鸡粉、干辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱。
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独家
卤煮花生
花生、八角、花椒、盐、姜片、辣椒。
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微辣卤肉
五花肉、八角、桂皮、沙姜、香叶、干辣椒、丁香、香辣酱、芝麻油、生抽、老抽、盐、鸡粉。
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五香毛豆
毛豆、花椒、小茴香、八角、香味、干辣椒、姜、盐、鸡精、味精。
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独家
卤水猪肚
猪肚、卤料、葱、姜、生抽。
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卤牛肉卤肉卷
牛腱子肉、白砂糖、黄豆酱、豆瓣酱、香叶、草果、小茴香、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
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潮汕卤鹅
生抽、桂皮、蒜头、狮头鹅、八角、花椒、老抽、干辣椒、南姜、鱼露、白砂糖、水。
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五香卤牛肉
牛肉、姜、老抽、香叶、花椒、大料、盐。
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