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肉类
私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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土豆炖牛肉
牛腱子肉、土豆、红烩番茄调味料、红萝卜、洋葱。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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山东辣子鸡
鲜土鸡、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、料酒、盐、食用油、开水。
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红烧牛肉
土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
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红烧牛肉
牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。
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番茄酱版锅包肉
里脊肉、番茄酱、蚝油、豆瓣酱、小的山鸡蛋、淀粉、红椒、葱姜蒜、香菜。
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锅包肉
猪里脊肉、葱段、姜丝、油、盐、金标米醋、料酒、酱油糖、玉米淀粉、水淀粉。
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粉蒸肉
五花肉、米粉、葱段、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香、盐、六月鲜酱油、老抽。
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米粉蒸肉
精品五花肉、土豆、姜片、李锦记秘制红烧汁、米粉蒸料。
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