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牛肉、青笋尖、蒜末、生抽、大葱、菜籽油、花椒油、金针菇、干辣椒、淀粉、料酒、豆瓣、盐。

新鲜黄瓜、姜、红辣椒、青辣椒、蒜、腌制盐、酱油、醋、冰糖、大料、花椒、白酒。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

三黄鸡、食用油、辣酱、生抽、蒸鱼豉油、花椒、盐、糖、葱、生姜、蒜末、料酒、冰块。

血旺、黄瓜、午餐肉、金针菇、鱼丸、杂蔬、香菜、葱、芝麻酱、芝麻油、盐。

猪瘦肉、面粉、香葱、精盐、味精、香油、猪油。

大黄鱼、小葱、蒜、干辣椒、姜、白糖、香醋、番茄酱、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉、高汤。

冬瓜、瑶柱、姜片、蒜、盐、蚝油。