凉菜

嫩豆腐、松花蛋、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精、葱花。

皮蛋、内脂豆腐、香菜、干红辣椒、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精。

猪里脊肉、叉烧酱、生姜、蜂蜜。

鸭肫、葱、姜、盐、香叶、桂皮、八角、花椒、料酒。

鸡胗、盐、生抽、老抽、白糖、大料、五香粉、葱姜。

白鹅肉、生姜、葱末、酱油、红油辣椒、花生酱、花椒粉、蒜末、混合香料、水、葱结、香油、盐、花生碎粒。

金针菇、小青辣椒、小红辣椒、蒜头、酱油、醋。

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

牛腱、白芷、八角、葱段、蒜瓣、干辣椒、花椒、柠檬汁、料酒、生抽、老抽、盐、生姜、水。

莲藕、糯米、红豆、红枣、白糖、蜂蜜。