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家常菜谱
鱼香茄子
紫长茄、鸡蛋、姜片、干红辣椒、老抽、白糖、陈醋、盐、大料。
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酸辣土豆丝
土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
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蒜苔炒肉
猪里脊肉、蒜苔、干红辣椒丝、葱、姜、盐、酱油、白糖、淀粉。
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蒜苔炒肉
蒜苔、肉丝、生抽、料酒、盐、鸡精。
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煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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四川回锅肉
五花肉、青蒜、红辣椒、花椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、食用油、盐、生抽、味精。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、油、盐、酱油、白糖、味精、蚝油、花椒粉、葱。
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煸炒杏鲍菇
杏鲍菇、鲜酱油、葱蒜。
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豆腐炖白菜
白菜、豆腐、肉丝、花生油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜。
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大白菜炖豆腐
大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油。
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