冷菜

鸡胗、葱姜、卤料、盐、老抽、生抽、鸡精、料酒。

鸡翅中、鸡翅根、普洱茶、葱、姜、生抽、盐、鸡精、料酒。

鸭脖子、干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、高汤。

鸭脖、葱、姜、老卤汤、食盐、料酒、花椒、麻椒、七星椒、大茴、小茴、香沙、肉扣、草蔻、丁香、白芷、桂皮、香叶、良姜、冰糖、老抽。

全鸡、黑胡椒粉、李锦记蜜汁烧烤酱、五香粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐、蜂蜜、姜。

鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。

鸭腿、盐、花椒、生姜、八角、料酒、香油。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

鲜花生、花椒、八角、盐。

生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。