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鱼
川味水煮鱼
草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
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番茄鱼片
龙利鱼、番茄酱的理想、葱、姜、盐、花生油。
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油淋番茄鱼
草鱼、番茄、五花肉、豆芽、鸡蛋、番茄酱、胡椒粉、料酒、盐、生姜、小葱、蒜。
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独家
菊花鱼
草鱼、淀粉、番茄酱、桂花酱、鸡蛋、油。
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红烧鱼头
草鱼头、五花肉、小红椒、大蒜子、姜片、小米椒粒、红油豆瓣酱、豆豉辣椒酱、鸡精、白糖、葱花。
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家庭版烤鱼
福寿鱼、木耳、豆腐皮、土豆、洋葱、蒜苗、西芹、豆牙、蒜头、郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱、干辣椒、姜、盐、鸡粉、面粉、生抽。
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酸菜鱼
福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。
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煎蒸带鱼
带鱼、蒸鱼豉油、花椒、葱、姜、白酒、盐、糖、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、香菜梗。
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香酥炸小黄鱼
小黄鱼、炸鸡粉、调和油、生菜。
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茄汁菠萝鱼
草鱼、玉米淀粉、番茄酱、白糖、胡椒、蚝油、味精。
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