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冷菜01
蓑衣黄瓜
黄瓜、盐、鸡精、糖、醋、红油。
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酸辣萝卜
白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。
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盐水花生
生花生、花椒、八角、香叶、盐。
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卤香辣鸭心
鸭心、葱段、生姜、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、料酒、鱼露、老抽、食盐、味精、老冰糖、干辣椒。
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腐竹拌黑木耳
腐竹、黑木耳、青椒、色拉油、生抽、砂糖、香醋、香油、蒜头、盐、红油、红辣椒。
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萝卜泡菜
白萝卜、青椒、红椒、盐、白糖、生姜、大蒜。
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四喜烤麸
烤麸、黄花菜、黑木耳、花生、香菇、竹笋、油、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、蒜、麻油、鸡精、辣椒、八角。
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四喜烤麸
烤麸、黄花菜、黑木耳、香菇、腐竹、毛豆、花生、老抽、盐、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮。
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爽口酱黄瓜
嫩黄瓜、蒜、朝天椒、姜、泡椒、盐、老抽、生抽、冰糖、白醋。
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上海熏鱼
青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。
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