鱼肉类

胖头鱼头、盐、胡椒粉、黄酒、姜丝、剁椒贡菜、豆豉油剁椒、姜片、香葱白、香葱叶、玉米油。

鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。

牛肉、面粉、青椒、蒜苔、西葫芦、洋葱、盐、油、五香粉、酱油、料酒、淀粉、蚝油、水。

鱿鱼、洋葱、胡萝卜、植物油、盐、生抽、葱花儿、料酒、孜然粉。

鲶鱼、姜、蒜、花椒、干红椒、高度白酒、酱油、胡椒粉、油、盐。

猪血、青椒、洋葱、盐、料酒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、味精。

火腿肠、孜然粉、辣椒粉、烧烤酱、油。

螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。

大闸蟹、水磨年糕、盐、糖、料酒、青蒜、油、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱。

梭子蟹、洋葱、青椒、色拉油、咖喱块、椰浆、葱、姜、料酒、白糖、盐、蒜瓣。