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热菜
锅塌豆腐
老豆腐、鸡蛋、香菇、胡萝卜、玉米粒、小葱、盐、生抽、老抽、姜、料酒、蚝油、淀粉、白糖、胡椒粉。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、大葱、姜、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖。
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酱爆桃仁鸡丁
鸡大胸、核桃仁、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖、葱、姜。
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香菇肉末烤茄子
长茄子、香菇、肉馅、香菜、蒜、豌豆、红椒、白胡椒、盐、甜面酱、酱油、料酒、葱、香油、姜。
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冬瓜丸子汤
冬瓜、猪肉馅、细粉丝、白胡椒、甜面酱、料酒、酱油、盐、淀粉、葱末、姜末、香油、鸡蛋。
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什锦汽锅鸡
绿色有机童子鸡、熏腊肉、香菇、玉米、胡萝卜、山药、红枣、红皮花生、枸杞、姜片、小葱、鲍鱼汁、盐、鸡精。
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回锅豆腐
郫县豆瓣酱、姜片、老豆腐、甜面酱、香葱、蒜苗、生抽、白糖、香油。
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泸州夹沙肉
五花肉、蜂蜜、红豆沙、红枣、糯米、红桃、油酥核桃、姜片、盐、花椒、酱油。
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蚝油香菇青菜
青菜、香菇、生抽、生粉、蚝油、葱白、糖、蒜、菜籽油、清水、姜。
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糖醋鲈鱼
料酒、胡椒粉、生抽、番茄酱、糖、淀粉、盐、醋、鲈鱼、面粉、姜、蒜瓣、食用油、葱。
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