肉菜

牛腱子、老抽、酱油、盐、大葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、白芷、砂仁、栀子、其它卤料。

牛腱子、葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜。

里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。

猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。

茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。

豆皮、猪肉、香菇、蒜末、姜、酱油、蚝油、生粉。

五花肉、芋头、熟米粉、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、花椒。

前槽肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳、大葱、姜、淀粉、精盐、鸡精、一品鲜酱油、料酒。

仔排、葱、姜、料酒、白芝麻、蜂蜜、蚝油、生抽、五香粉、海鲜酱、黑胡椒、孜然。

排骨、菜花、豆角、红萝卜、葱、花椒、红辣椒、姜、蒜、盐、油、酱油、糖、水、老抽、料酒。