荤菜

糯米、排骨、荷叶、生抽、老抽、蚝油、生姜、大葱、干辣椒。

猪蹄、黄豆、香料、花椒、干辣椒、玉米油、红烧酱油、料酒、姜片、鸡精、冰糖。

牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。

排骨、茶叶、姜、葱、酱油、蚝油、糖、盐。

猪脚、黄豆、八角、海天黄豆酱、红腐乳、蚝油、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒、水。

仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、生抽、味精、盐、葱、老抽、蒜、姜、糖。

鸡腿、香芋、葱、姜、盐、老抽、料酒、生抽、胡椒粉、烹调油。

鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。

琵琶腿、葱姜、八角、香叶、料酒、辣椒、红烧酱油、桂皮、冰糖、盐。

三黄鸡、杭椒、干红椒、新鲜小米椒、麻椒、八角、香叶、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐。