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肉
家常土豆焖鸡块
鸡腿、土豆、植物油、盐、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、葱、蒜、十三香、冰糖、醋。
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上校鸡块
鸡胸肉、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、十三香、植物油。
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炸鸡
鸡翅中、鸡翅根、植物油、鸡蛋、面粉、啤酒、植物油、胡椒粉、糖、盐、生姜粉、清酒、生抽。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、盐、老抽、葱、小辣椒、蚝油、姜。
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玫瑰腐乳羊肉片
羊肉、红椒、大葱、玫瑰腐乳。
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蟹粉狮子头
猪肉、螃蟹、葱、姜、青菜、高汤、淀粉。
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红烧牛肉
牛肉、胡萝卜、料酒、葱段、盐、花椒、草果、干山楂、酱油、姜片、八角、桂皮、郫县豆瓣。
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红酒烩牛肉
牛肉、红萝卜、洋葱、黄油、菜油、盐、黑胡椒粒、面粉、红酒、高汤、番茄酱、蒜泥、百里香、月桂叶。
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牛肉炒洋葱
牛肉、小洋葱、植物油、酱油、生抽、盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉。
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香嫩蜜汁烤鸭腿
鸭腿、蜜汁烤料。
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