主菜

猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。

排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。

对虾、姜、葱、青红椒、油、盐、天成一味酱油。

五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。

大虾、糖、姜、料酒、盐。

干香菇、鸡上排腿、姜、生抽、花生油、香菜、腐乳汁、白胡椒粉、蚝油、生粉、香菇酱、料酒、葱、白糖。

带鱼、香菜、葱、花椒、糖、鸡精、盐、醋、酱油、姜、蒜。

海鲜菇、盐、花椒面、味精、葱、油、干海椒面、孜然粉、料酒。

红尖椒、长豆角、热开水、盐、小葱、玉米油、冷开水、蚝油、猪里脊肉。