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面食
千层肉饼
中筋粉、清水、猪肉馅、生抽、盐、玉米油、大葱、清水。
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香酥肉饼
面粉、猪肉馅、葱、姜、酱油、生抽酱油、蚝油、盐、味精、香油。
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门钉肉饼
牛肉馅、酱油、干花椒、蚝油、橄榄油、蛋清、面粉、料酒、盐、清水、生姜、香葱。
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洋葱鲜肉饼
黑豆浆(不过滤)、中筋面粉、肉馅、洋葱、姜、蒜、芝麻、盐、五香粉、花椒粉。
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老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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门钉肉饼
面粉、牛肉馅、洋葱、大葱、料酒、老抽、生抽、鸡精、花椒水、胡椒粉、食用盐、香油。
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西红柿鸡蛋饺
西红柿、鸡蛋、黑木耳、小葱、盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、面粉、清水。
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葱油面
挂面、香葱、油、生抽、老抽、砂糖。
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孜然青椒肉丝炒面
面条、青椒、洋葱、瘦肉、料酒、生抽、红薯淀粉、酱油、蚝油、孜然碎。
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屌丝麻椒拌面
碱面、花椒、麻椒、葱、蒜、干辣椒、盐、一品鲜酱油、陈醋、香油。
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