夏季菜

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

番茄、白糖、蜂蜜、干桂花。

蕨根粉、青红尖椒、盐、香醋、生抽、香油、味精。

蕨根粉、水、西红柿、青椒、洋葱、熟芝麻、盐、鸡精、白糖、生抽、美极鲜、香油、麻油。

蕨根粉、朝天椒、花椒、白香醋、青红椒、大蒜。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

鸡脯肉、香菇、火腿肠、馒头、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉、葱姜、千岛酱或其它。

长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。

猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐 、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱 。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。