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炒菜
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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红烧排骨
排骨、红曲、冰糖、芝麻。
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水煮牛肉
牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。
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麻辣香锅
带皮五花肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大白菜、油麦菜、小青椒、大豆油、麻辣香锅料、盐、大葱、鲜姜、香葱。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、葱段、葱丝、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱油浇汁。
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白菜肉渣炖粉条
大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。
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小鸡炖蘑菇
整鸡、榛蘑、葫芦条、粉条、葱、姜。
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