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菜
蚝油韭菜豆芽
韭菜、绿豆芽、胡萝卜、小香葱、蚝油、生抽、白糖。
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川味回锅肉
五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。
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洋葱鱿鱼须
鱿鱼须、葱、洋葱、姜、辣椒酱、生抽、料酒、盐。
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粉蒸排骨
猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
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手撕包菜
包菜、猪油、辣椒、花椒、大蒜、老抽、陈醋、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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炖土豆
土豆、大蒜、生抽、六月香豆瓣酱、香菜。
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酱香豆干
豆干、香菇、尖椒、五花肉、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、姜、蒜、白糖、干红辣椒、花椒。
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盖浇嫩豆腐
姜、嫩豆腐、猪肉、小葱、糖、淀粉、蚝油、盐、油、老抽。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗子、酸豇豆、红辣椒、植物油、葱花、盐、酱油、料酒。
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