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凉拌
蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。
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蒜香白斩鸡
鲜草鸡、小葱、生姜片、料酒、蒜末、鲜酱油、香醋。
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蒜汁红油凉面
面条、西红柿、黄瓜、凉开水、大蒜、酱油、熟油、醋、油泼辣子、盐、芝麻酱。
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凉拌莴笋片
莴笋、指天椒、蒜、生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油、辣椒油。
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灯影牛肉
牛外脊、熟芝麻、花椒粉、花椒油、植物油、香油、红油、生抽、糖、料酒、盐。
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秘制酱牛肉
优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。
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凉拌黑木耳苦瓜
苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐。
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自制香辣牛肉干
牛肉、油、料酒、盐、辣子红油、蛋清、香料、香草、生姜、蒜子、孜然粉。
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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辣酱拌牛肉
牛肉、胡萝卜、香菜、辣椒酱、料酒、麻油。
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