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荤菜
无油少盐版红烧排骨
排骨、生姜、大葱、香叶、八角、盐、红烧酱油、绵白糖、米酒。
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少油版四喜丸子
猪肉、鸡蛋、娃娃菜、淀粉、面粉、生姜、小葱、黑胡椒粉、盐、红烧酱油、植物油、香油。
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豌豆炒虾仁
虾、豌豆、姜、蒜、葱、花生油、盐、料酒。
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清蒸萝卜丸
萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油。
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牛肉丸萝卜汤
鑫潮牛牛肉丸、白萝卜、盐、胡椒粉、小芹菜、姜。
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肉丸青菜萝卜汤
肉丸、小白菜、萝卜、盐、香油、鸡精。
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小鸡炖蘑菇
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
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小鸡炖蘑菇
鸡肉、红蘑菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐。
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猪肉炖粉条
红烧肉、粉条、冻豆腐、白菜。
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东北乱炖
茄子、土豆、洋葱、四季眉、腊肠、干粉皮、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、老抽、糖、鸡精、香油、蒜苗、香菜。
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