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每日一美食
私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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脆腌黄瓜
黄瓜、小米辣、姜、蒜、酱油、醋、盐、糖、白酒、花生油。
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特色酱辣子
莲藕、大葱、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、杏仁、五香粉、芝麻。
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酱黄瓜
黄瓜、蒜、生姜、食盐、白醋、生抽、冰糖、辣椒。
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鸡茸海鲜酱
鸡肉、海米、蒜、洋葱、豆瓣酱、红油豆豉、甜面酱、番茄酱、八角、桂皮、香叶、冰糖。
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自制香辣酱
原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。
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麻辣香菇酱
五花肉末、香菇、胡萝卜、尖椒、葱、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、生抽、干红辣椒、姜、蒜。
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自制芝麻酱
白芝麻、香油。
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秘制香辣剁椒酱
红椒、大蒜、青红酒、姜、盐。
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美味酸豆角
新鲜豆角、盐。
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