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凉菜
吃货与天下美食
手撕包菜
包菜、咸肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、花椒、烹调油。
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凉拌土豆丝
玉米面、土豆、姜、蒜、小辣椒、花椒、酱油、醋、盐、味精、孜然粉。
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炝拌牛肚丝
牛肚、胡萝卜、香菜、干红椒、大蒜、植物油、盐、辣椒红油。
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凉拌莴笋
莴笋、大蒜、盐、植物油、白醋。
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烧椒拌茄子
茄子、青椒、红椒、大蒜、盐、生抽、花椒油、芝麻油、糖。
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蒜蓉手撕茄子
秋茄、蒜、小米椒、葱、生抽、香醋、白糖、盐。
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卤牛肉
牛肉、黄酱、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、葱、姜、盐、冰糖、黄酒、酱油。
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皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、红椒、青椒、花生碎、香菜、鲜酱油、陈醋、香油、食盐。
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