花式凉菜

羊肝、酱油、老抽、白糖、盐、料酒、八角、香叶、白芷、桂皮、葱、姜、蒜。

红线椒、大蒜、白酒。

香菇、剁椒、花生、盐、糖、鸡精。

包心芥菜、小米椒、盐。

大白菜、苹果、梨、葱、姜、蒜、盐、白酒、辣椒面。

香菇根、豆豉、洋葱、芝麻花生、五香粉、花椒粉、辣椒粉、蚝油、盐、糖。

菠萝、糖。

五花肉丁、炸豆干、香菇丁、冬笋丁、胡萝卜丁、油炸花生米、青豆、泡海米。

里脊肉、虾仁、豆腐干、熟腰果、冬笋、茄子、香菇、胡萝卜、茭白、京葱、老抽酱油、豆瓣酱、食用油。

大白菜、开水。