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凉菜菜谱
葛小欣欣
凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、花椒、小葱、香油、白糖、大蒜。
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凉拌木耳黄瓜片
泡发黑木耳、小黄瓜、香菜、醋、生抽、盐、白糖、山茶油。
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菠菜拌腰果
菠菜、腰果、盐、糖、生抽、香油、味精、红椒。
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菠菜拌花生
菠菜、炸花生仁、食盐、生抽、醋、白糖、香油、熟白芝麻、自制鸡精。
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洋葱拌木耳
洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐。
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蒸淋茄子
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油。
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手撕茄子
茄子、香菜、蒜、指天椒。
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酸辣黄瓜卷
黄瓜、辣椒油、蒜、香油、白开水、鸡精、盐、生抽、白醋。
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口水黄瓜
黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。
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凉拌海带丝
海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽。
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