记菜

牛腱子、生抽、黄豆酱、甜面酱、茴香、丁香、八角、桂皮、姜、干花椒、盐。

莲藕、猪肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、料酒。

茄子、土豆、緑尖椒、精盐、六月鲜酱油、料酒、白糖、香醋、鸡精、葱、姜、蒜、花椒水。

鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

鲢鱼头、剁椒、植物油、海椒、蒸鱼豉油。

净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。

鸡翅膀、香菇、杏鲍菇、植物油、精盐、生姜、小葱、桂皮、老抽、红椒。

甲鱼、葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。

米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆、葱花、盐、香油、糖、料酒、胡椒粉、猪油、鸡汤。