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梅子吃货
把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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虎皮尖椒酿肉
猪肉馅、尖椒、鸡蛋、料酒、大葱、生抽、味精、蚝油、陈醋、咸盐、白糖、生姜。
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四喜丸子
猪肉、荸荠、生菜叶、葱白、姜、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉、鸡蛋、清水、生抽、老抽、料酒、清水、食用油、姜片、水淀粉。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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腐乳肉
猪五花肉、红豆腐乳、精盐、香叶、生姜、大葱、冰糖、料酒、老抽、八角、桂皮。
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豆腐酿
油豆腐、猪肉馅、小葱、盐、番茄酱、米醋、白糖、生抽、蚝油、十三香。
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花蛤蒸蛋
鸡蛋、花蛤、香葱、盐、六月鲜酱油、香油。
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荷塘小炒(素什锦)
西兰花、荷兰豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、甜豆、银耳、黑木耳、菜花、花生米、葱、姜、花椒、香叶、八角、香油、盐。
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海鲜全家福
猪肉、虾、海螺、海参、黄瓜、胡萝卜、盐、油、葱、胡椒粉、生抽、五香粉、料酒。
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