炒素类

北豆腐、青蒜、蚝油、植物油、老抽、蒜末、葱花、盐。

豆角、黑木耳、植物油、大蒜、盐、清水。

丝瓜、蒜苗、蒜头、鸡蛋、盐、鸡精。

五花肉、胡萝卜、黄瓜、红尖椒、干木耳、千页豆腐、姜、生抽、菜籽油、生姜粉、八角、干辣椒、花椒粉、蒜、蚝油、葱白、盐、料酒、白糖。

土豆、蒜米、干辣椒、米醋、青椒、盐、油。

茄子、西红柿、植物油、盐、白糖、番茄酱、蒜。

口蘑、西芹、胡萝卜、小黄瓜、蒜、姜、油　、蚝油、盐、糖　。