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四喜鸭腿
鸭腿、葱、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、辣椒、花雕酒、盐、麻油、姜。
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四喜丸子
猪肉、荸荠、生菜叶、葱白、姜、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉、鸡蛋、清水、生抽、老抽、料酒、清水、食用油、姜片、水淀粉。
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包心葵花鱼
花鲢鱼尾、五花肉、玉米、胡萝卜、新鲜碗豆、水发香菇、蟹肉棒、蛋糕、青椒、葱姜、食盐、绍酒、白糖、鲜汤、水淀粉、鸡油、鸡精。
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蒜泥虎皮蛋
鸡蛋、青椒、红椒。
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豆皮猪皮冻
猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。
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山东辣子鸡
鲜土鸡、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、料酒、盐、食用油、开水。
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拔丝苹果
苹果、柠檬、白砂糖、水。
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葱爆肉
里脊肉、大葱、盐、糖、料酒、胡椒面、淀粉。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
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