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茄子
风味茄丁
长茄子、青红椒、毛豆仁、猪肉、大葱、蒜瓣、盐、老抽、白糖、香油、水淀粉、食用油。
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鱼香茄子
长茄子、油、精盐、白糖、香醋、料酒、酱油、淀粉、泡椒、剁椒、大蒜、生姜。
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茄子拌土豆
长茄子、土豆、蒜瓣、熟花生碎、葱花。
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酱焖茄子
长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、鸡精、盐、油。
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杭椒炒茄子
茄子、杭椒、油、盐、蒜、照烧汁。
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蒜泥手撕茄子
茄子、大蒜、醋、生抽、盐、香油。
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蒸淋茄子
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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西红柿烧茄子
茄子、西红柿、青椒、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、香油、水淀粉、姜。
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鱼香茄子
茄子、盐、油、糖、料酒、鲜抽、醋、胡椒粉。
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